Die 10 besten Kurkuma-Ergänzungsmittel zur Bekämpfung von Entzündungen

Kurkuma enthält eine starke Dosis Antioxidantien, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen können

Tamar ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Marathonläuferin, die zwei Jahre lang bei den israelischen Streitkräften (IDF) als Kampffitnesstrainerin gedient hat.

Rich Scherr ist Updates-Stratege und Faktenprüfer für die Marken Dotdash Meredith, darunter Health und Verywell. Er ist ein erfahrener Finanz- und Technologiejournalist, der fast zwei Jahrzehnte lang Chefredakteur des Potomac Tech Wire war und regelmäßig Beiträge für die Sportseiten von The Baltimore Sun schreibt. Er war außerdem Nachrichtenredakteur für America Online und hat Beiträge für Associated Press und The Washington Post verfasst.

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Gesundheit / Marcus Millan

Möglicherweise kennen Sie das leuchtend gelbe Gewürz Kurkuma, das häufig in Currys oder Golden Milk Lattes verwendet wird. Kurkuma stammt aus der Wurzel einer in Südostasien beheimateten Pflanze, die typischerweise getrocknet und zu dem häufig verwendeten Gewürz gemahlen wird. Der Wirkstoff in Kurkuma, bekannt als Curcumin, verleiht Gerichten nicht nur einen goldenen Farbton und einen köstlichen Geschmack, sondern hat auch entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Kurkuma Schmerzen bei Arthritis lindern, Schmerzen nach dem Training lindern und hohen Blutzucker und Blutdruck senken kann.

Um Entzündungen bestmöglich zu reduzieren, empfehlen wir, sich auf eine entzündungshemmende Ernährung zu konzentrieren, die reich an antioxidativen Lebensmitteln wie dunklem Blattgemüse, Beeren, Nüssen, Samen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln ist. Laut Jen Waegelein, MS, RDN, kann ein Kurkuma-Ergänzungsmittel einen zusätzlichen Nutzen für diejenigen bieten, die an einer entzündlichen Erkrankung leiden oder sich intensiv körperlich betätigen. Sie fügt hinzu, dass Kurkuma allein nicht sehr gut absorbiert wird, daher kann es hilfreich sein, sich für Nahrungsergänzungsmittel zu entscheiden, die konzentrierte Dosen zusammen mit anderen Inhaltsstoffen enthalten, die die Absorption verbessern, wie etwa Fette oder Piperin aus schwarzem Pfeffer.

Um die besten Kurkuma-Ergänzungsmittel auszuwählen, analysierte unser registrierter Ernährungsberater aktuelle Forschungsergebnisse, überprüfte die aktuell verfügbaren Kurkuma-Ergänzungsmittel und sprach mit anderen registrierten Ernährungsberatern, die mit Sportlern und Menschen mit entzündungsbedingten Gesundheitsproblemen arbeiten. Bei der Auswahl des für Sie besten Kurkuma-Ergänzungsmittels sollten Sie Form, Dosierung und Tests von Drittanbietern berücksichtigen.

Nahrungsergänzungsmittel unterliegen nur minimalen Regulierungen durch die FDA und können für Sie geeignet sein oder auch nicht. Sie können auch mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten interagieren, die Sie einnehmen. Unser Team aus registrierten Ernährungsberatern überprüft Nahrungsergänzungsmittel gemäß unserer strengen Methodik für Nahrungsergänzungsmittel. Wir haben diese Seite auch von einem registrierten Ernährungsberater auf ihre wissenschaftliche Richtigkeit überprüfen lassen. Bitte sprechen Sie immer mit einem Arzt, um die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu besprechen.

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Warum es uns gefällt:Dieses NSF-zertifizierte Sportprodukt enthält eine klinisch erforschte Form von Curcumin, die gut absorbiert wird und frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen ist.

Es ist nichts wert:Die empfohlene Dosis ist höher als bei anderen Nahrungsergänzungsmitteln, was bei manchen zu Magenbeschwerden führen kann.

Das Curcumin-Phytosom von Thorne Research, bekannt als Meriva, ist eine klinisch untersuchte Form von Curcumin, die nachweislich im Vergleich zu normalem Curcumin eine höhere Absorption aufweist. Studien zeigen, dass diese höhere Absorption möglicherweise auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass Curcumin an eine Fettart gebunden ist, die als Phospholipid bekannt ist. Dies ist ein großer Vorteil, da Curcumin oft schlecht absorbiert wird.

Die empfohlene Dosis beträgt zwei Kapseln pro Tag. Diese Kapseln sind frei von Gluten, Milchprodukten und Soja und enthalten nur natürliche Aromen und Farben. Diese Portionsgröße enthält 1.000 Milligramm Curcumin, was mehr ist als bei anderen Nahrungsergänzungsmitteln, und eine mögliche Sorge besteht darin, dass diese Menge bei manchen zu Magenbeschwerden führen könnte. Wenn das bei Ihnen der Fall ist, stellt Thorne eine Version dieses Nahrungsergänzungsmittels mit 500 Milligramm her.

Laut Waegelein ist Thorne aufgrund der verbesserten Bioverfügbarkeit und der starken Zertifizierung durch Dritte, da es NSF-zertifiziert für den Sport ist, eines ihrer Lieblingskurkumapräparate. Für Sportler ist es daher eine besonders gute Option, da es auf verbotene Substanzen bei sportlichen Wettkämpfen getestet wird. Möglicherweise möchten Sie dieses Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrem Erholungsplan hinzufügen, wenn Sie nach dem Training Muskelkater verspüren.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 57 $ (0,48 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Diese erschwinglichen Kapseln haben eine kurze Zutatenliste und wurden von Dritten getestet.

Es ist nichts wert:Die empfohlene Portion beträgt 1 Kapsel ein- bis zweimal täglich zu einer Mahlzeit. Manchen fällt es möglicherweise schwer, sich an die zweite Dosis zu erinnern.

JETZT ist Kurkuma Curcumin eine weitere großartige Ergänzungsoption in Kapselform. Uns gefällt, dass die Portionsgröße einer Kapsel 665 Milligramm Kurkumawurzelextrakt mit 95 % Curcuminoiden enthält – den Wirkstoffen, die gesundheitliche Vorteile bieten.

Rhyan Geiger, RDN, Inhaberin von Phoenix Vegan Dietitian, sagt, dass NOW Kurkuma-Curcumin-Gemüsekapseln eine ihrer ersten Wahl seien, da sie 630 Milligramm Curcumin pro Kapsel liefern, was innerhalb der empfohlenen Curcumin-Dosen zur Linderung von Entzündungen von 500 bis 1000 Milligramm pro Tag liegt . Außerdem gefällt ihr, dass die Inhaltsstoffe dieses Nahrungsergänzungsmittels minimal und von hoher Qualität sind.

Es wird empfohlen, ein- bis zweimal täglich eine Kapsel zu einer Mahlzeit einzunehmen. Untersuchungen zeigen, dass Kurkuma möglicherweise besser absorbiert wird, wenn es zusammen mit einer fetthaltigen Mahlzeit eingenommen wird. Daher können Sie diese Kapseln mit einer Mahlzeit mit Avocado, Nüssen oder einem mit Olivenöl angemachten Salat kombinieren. Sie sind auch für Vegetarier geeignet und frei von Soja und Milchprodukten.

NOW testet alle seine Nahrungsergänzungsmittel im eigenen Haus und führt auch Tests durch Dritte durch Underwriter Laboratories durch, sodass Sie sicher sein können, dass diese Nahrungsergänzungsmittel nur das enthalten, was auf dem Etikett steht.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 28 $ (0,23 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt: Diese biologischen, glutenfreien und veganen Tabletten enthalten schwarzen Pfefferextrakt, um die Aufnahme von Curcumin zu unterstützen. Die Portionsgröße beträgt nur eine Tablette pro Tag.

Es ist nichts wert:Dieses Nahrungsergänzungsmittel enthält 100 Milligramm Curcumin pro Portion, was im Vergleich zu einigen anderen Optionen weniger Curcumin ist.

Wenn Ihnen die Wahl eines Bio-Nahrungsergänzungsmittels wichtig ist, empfehlen wir Ihnen Garden of Life Extrastarkes Kurkuma von Mykind Organics. Diese Tabletten sind USDA-zertifiziert, biologisch, vegan, gentechnikfrei und koscher. Neben 553 Milligramm einer Bio-Kurkumamischung enthalten diese Nahrungsergänzungsmittel sieben Milligramm Ingwerwurzel, die nachweislich auch entzündungshemmende Eigenschaften hat.

Bemerkenswert ist, dass diese Nahrungsergänzungsmittel auch Bio-Extrakt aus schwarzen Pfefferfrüchten enthalten. Schwarzer Pfeffer enthält eine Verbindung namens Piperin, die nachweislich die Aufnahme von Curcumin um bis zu 2.000 % steigert.

Garten des LebensMykind Organics Extra Strength Kurkuma wurde durch das freiwillige Zertifizierungsprogramm von ConsumerLab.com getestet und zugelassen und wurde in die Kurkuma- und Curcumin-Ergänzungs- und Gewürzbewertung von ConsumerLab.com aus dem Jahr 2023 aufgenommen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 36 $ (0,30 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Diese veganen Gummibärchen sind mit Bio-Fruchtpüree und Saftkonzentraten gesüßt, was sie zu einer leckeren, natürlich gesüßten Möglichkeit macht, ein Kurkuma-Ergänzungsmittel einzunehmen.

Es ist nichts wert:Sie enthalten fünf Gramm Zucker pro drei Gummibärchenportionen.

Wenn Sie lieber keine weitere Pille zu Ihrer Kur hinzufügen möchten, könnten Sie an Kurkuma-Ergänzungsmitteln in Gummiform interessiert sein. Wir empfehlen Kurkuma-Ergänzungsmittel von Gaia Herbs, da sie 495 Milligramm Kurkuma pro drei Gummibärchen-Portionen und 95 Milligramm Curcuminoide enthalten.

Ein weiterer Pluspunkt dieser Gummibärchen ist, dass sie Pektin anstelle von Gelatine enthalten. Dadurch sind sie geeignet, wenn Sie sich vegan oder vegetarisch ernähren. Sie sind außerdem soja-, milch- und glutenfrei und USDA-zertifiziert aus biologischem Anbau.

Gaia testet alle seine Produkte betriebsintern auf Inhaltsstoffmengen, mikrobielle Kontamination, Schwermetalle und Pestizide. Jedes Produkt enthält eine sogenannte Herb-ID, sodass Sie die Testergebnisse nachschlagen können. Jede Portion enthält fünf Gramm Zucker, da sie mit einer Mischung aus Bio-Früchten wie Äpfeln, Mangos und Ananas gesüßt ist.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 28 $ (0,47 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist sowohl NSF-zertifiziert für Sport als auch Informed Sport-zertifiziert, was es zur ersten Wahl für Leistungssportler macht.

Es ist nichts wert:Die Forschungsergebnisse zur Wirksamkeit von Kurkumapräparaten bei der Verzögerung von Muskelkater nach dem Training sind gemischt.

Die Forschung ist uneinheitlich hinsichtlich der Frage, ob Kurkuma-Ergänzungsmittel dazu beitragen, Muskelkater nach dem Training zu lindern und die Erholung nach dem Training zu unterstützen. Einige kleine Studien zeigen, dass eine Kurkuma-Supplementierung Entzündungsmarker nach dem Training reduzieren kann, während andere keine schlüssigen Ergebnisse liefern. Letztendlich ist es für eine optimale Muskelregeneration wichtig, sich auf die Versorgung mit ausreichend Nährstoffen, Flüssigkeitszufuhr und Ruhe zu konzentrieren.

Wenn Sie versuchen möchten, Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel einzubauen, um Ihre Muskelregeneration weiter zu unterstützen, empfehlen wir Ihnen, sich für Nahrungsergänzungsmittel zu entscheiden, die von namhaften Organisationen unabhängig getestet wurden. Damit soll sichergestellt werden, dass die Nahrungsergänzungsmittel keine verbotenen Substanzen enthalten, die bei Sportwettkämpfen verboten sind, und dass das Produkt die Angaben auf dem Etikett enthält.

Aus diesem Grund empfehlen wir die Nahrungsergänzungsmittel Momentous Turmeric Ultra, da es NSF-zertifiziert für Sport und Informed Sport Certified ist, zwei vertrauenswürdige Zertifizierungen Dritter. Diese Kapseln enthalten Meriva, die Form von Kurkuma, die nachweislich gut absorbiert wird. Die Portionsgröße von zwei Kapseln enthält 1.000 Milligramm Meriva, was eine höhere Dosis als bei einigen anderen Marken darstellt.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 35 $ (1,17 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Diese Kapseln sind leicht zu schlucken, können einfach mit Wasser eingenommen werden und enthalten NovaSol – eine hoch bioverfügbare Form von Curcumin.

Es ist nichts wert:Es enthält Gelatine und ist daher nicht geeignet, wenn Sie sich vegan oder koscher ernähren.

Softgels können leichter zu schlucken sein als große Kapseln oder Harttabletten. Sie hinterlassen auch keinen Nachgeschmack im Mund, wie es bei Gummibärchen der Fall wäre. Wenn Sie ein Softgel als Nahrungsergänzungsmittel bevorzugen, empfehlen wir A1 Vitality Kurkuma.

Ein weiterer Vorteil dieser Wahl besteht darin, dass sie für eine optimale Absorption mit einem Glas Wasser eingenommen werden kann, anstatt mit schwarzem Pfeffer oder zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen zu werden. Diese Softgels enthalten NovaSOL, eine Form von Curcumin, die unser Körper leicht aufnimmt. Daher sind Sie bei der Aufnahme nicht auf Fette angewiesen und können diese zu jedem für Sie passenden Zeitpunkt am Tag einnehmen.

Zwei Softgels enthalten 1000 Milligramm NovaSOL Curcumin, das 60 Milligramm Curcuminoide und 50 Milligramm Curcumin liefert. Ein Nachteil ist, dass diese Kapseln Gelatine enthalten und daher nicht für vegane oder koschere Ernährung geeignet sind.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 26 $ (0,87 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Dieses vegetarische Nahrungsergänzungsmittel enthält 950 Milligramm Curcuminoide sowie 9,5 Milligramm Piperin für eine verbesserte Absorption.

Es ist nichts wert:Diese Kapseln sind größer, was das Schlucken möglicherweise erschwert.

Wie bereits erwähnt, nimmt unser Körper nicht viel Curcumin, den Wirkstoff in Kurkuma, auf. Studien zeigen, dass die Zugabe von schwarzem Pfeffer, der Piperin enthält, die Curcumin-Absorption erheblich steigern kann. Daher kann es hilfreich sein, ein Kurkumapräparat zu wählen, das schwarzen Pfeffer enthält, um sicherzustellen, dass Sie alle Vorteile von Kurkuma nutzen.

Wir mögen Kirkland Signature Kurkuma, weil es eine hohe Menge Curcumin – 950 Milligramm – zusammen mit 9,5 Milligramm Piperin enthält. Diese wirksame Kombination kann im Vergleich zu Curcumin allein eine stärkere Absorption ermöglichen. Ein weiterer Vorteil ist, dass es sich hierbei um eine erschwingliche Option handelt.

Diese Nahrungsergänzungsmittel sind vegetarisch und enthalten keine synthetischen Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen. Die Hersteller empfehlen die Einnahme von zwei Kapseln pro Tag zu einer Mahlzeit. Wenn Ihnen diese Dosis zu hoch ist, können Sie mit einer Kapsel beginnen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 34 $ (0,14 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Dieses erschwingliche Nahrungsergänzungsmittel enthält Bockshornklee, das laut Studien die Absorption steigern kann.

Es ist nichts wert:Diese Kapseln haben möglicherweise einen Bockshornklee-Geschmack, der manche nicht mögen.

Life Extension Curcumin Elite sind vegetarische Kurkumapräparate in Kapselform. Sie enthalten 200 Milligramm Curcuminoide zusammen mit Bockshornkleesamen, was die Bioverfügbarkeit von Curcumin verbessern kann, indem es die Absorption im Vergleich zu Kurkuma allein um das 20-fache erhöht. Es verlangsamt die Verdauung und gibt Ihrem Körper mehr Zeit für die Aufnahme. Diese zusätzliche Zutat kann als Alternative zu schwarzem Pfeffer eine großartige Option sein, um die Aufnahme von Curcumin zu steigern.

Die empfohlene Dosis beträgt eine Kapsel täglich, was uns gefällt, weil es sich leicht in Ihre Routine integrieren lässt. Sie sind außerdem eine erschwingliche Wahl, gentechnikfrei und glutenfrei.

Dieses Nahrungsergänzungsmittel wurde im Rahmen des freiwilligen Zertifizierungsprogramms von ConsumerLab.com getestet und genehmigt und wurde in den ConsumerLab.com Kurkuma- und Curcumin-Ergänzungsmittel- und Gewürzbericht von 2023 aufgenommen. Sie können also darauf vertrauen, dass es nur das enthält, was auf dem Etikett steht.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 20 $ (0,33 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Diese Kapseln sind USP-verifiziert und enthalten einen hohen Anteil an Curcuminoiden.

Es ist nichts wert:Die Portionsgröße beträgt zwei Kapseln pro Tag, aufgeteilt in zwei Dosen.

Uns gefällt, dass Youtheory Turmeric Curcumin Supplements USP-verifiziert ist – eine vertrauenswürdige Überprüfung durch Dritte für die Richtigkeit und Reinheit der Inhaltsstoffe. Sie können also darauf vertrauen, dass Sie in diesem Nahrungsergänzungsmittel nur das erhalten, was auf dem Etikett angegeben ist.

Diese Formel enthält 1000 Milligramm Kurkuma mit 950 Milligramm Curcuminoiden, eine stärkere Dosis. Es enthält außerdem neun Milligramm Piperin zur verbesserten Absorption und wenige weitere Inhaltsstoffe. Die Hersteller empfehlen, die Dosis im Abstand von 8 bis 12 Stunden aufzuteilen. Auch wenn es möglicherweise weniger praktisch ist, die Dosis aufzuteilen, kann dies jedoch dazu beitragen, die Absorption zu erhöhen.

Diese Kapseln sind frei von Soja, Milchprodukten und Gluten und für Vegetarier geeignet.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 26 $ (0,43 $ pro Portion)

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Warum es uns gefällt:Diese Bio-Tropfen sind einfach einzunehmen und enthalten schwarzen Pfeffer zur Verbesserung der Absorption sowie Ingwerwurzel, Rosmarinblatt und Salbeiblatt.

Es ist nichts wert:Auf dem Etikett ist eine proprietäre Mischung ohne bestimmte Mengen an Curcumin aufgeführt.

Uns gefällt die Idee von Kurkuma-Ergänzungsmitteln in flüssiger Form, da diese problemlos zu Wasser oder anderen Getränken hinzugefügt werden können. Wenn das für Sie die beste Wahl zu sein scheint, empfehlen wir Mary Ruths Bio-Kurkuma-Gold-Flüssigextrakt. Die empfohlene Dosis beträgt bis zu 30 Tropfen ein- bis dreimal täglich. Das bedeutet zwar, dass Sie mit der Einnahme von 30 Tropfen rechnen müssen, manche finden dieses Nahrungsergänzungsmittel jedoch möglicherweise einfacher einzunehmen als Tabletten.

Diese Tropfen enthalten außerdem schwarzen Pfeffer, um die Aufnahme zu unterstützen. Sie enthalten weitere Inhaltsstoffe mit entzündungshemmenden Eigenschaften wie Ingwerwurzel, Kassiarinde, Rosmarinblatt und Salbeiblatt.

Ein möglicher Nachteil besteht darin, dass die genauen Mengen der Zutaten nicht aufgeführt sind. Auf dem Etikett steht, dass das Produkt 1180 Milligramm einer proprietären Mischung enthält, der genaue Curcumin-Gehalt wird jedoch nicht aufgeführt. Auf der Website von Mary Ruth heißt es, dass jedes ihrer Produkte von Dritten auf die Richtigkeit der Inhaltsstoffe und mögliche Verunreinigungen getestet wird.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 27 $ (0,90 $ pro Portion)

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Kurkumapräparate sind keine Notwendigkeit. Geiger sagt, Nahrungsergänzungsmittel sollten niemals Nährstoffe in der Nahrung ersetzen, sondern vielmehr eine Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein. Es ist wichtig, mit sich selbst und dem Gesundheitsteam Rücksprache zu halten, um zu entscheiden, warum ein Nahrungsergänzungsmittel Ihre Ziele unterstützen kann. Allerdings bieten Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften verschiedene Vorteile. Dazu kann gehören, das Risiko für bestimmte Krebsarten, Diabetes und Herzerkrankungen zu senken, aber auch bei Depressionen helfen und vor kognitivem Verfall schützen.

Unser Team arbeitet hart daran, transparent zu machen, warum wir bestimmte Nahrungsergänzungsmittel empfehlen. Mehr über unsere Nahrungsergänzungsmittel-Methodik können Sie hier lesen.

Wir unterstützen Nahrungsergänzungsmittel, die evidenzbasiert und wissenschaftlich fundiert sind. Wir legen Wert auf bestimmte Produkteigenschaften, die unserer Meinung nach mit Produkten höchster Qualität verbunden sind. Wir priorisieren Produkte, die von einem der drei unabhängigen Drittzertifizierer getestet und zertifiziert wurden: USP, NSF oder ConsumerLab.com.

Es ist wichtig zu beachten, dass die FDA Nahrungsergänzungsmittel nicht auf Sicherheit und Wirksamkeit prüft, bevor sie auf den Markt kommen. Unser Expertenteam hat eine detaillierte, wissenschaftlich fundierte Methode zur Auswahl der von uns empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel entwickelt und gibt weitere Einzelheiten dazu, worauf wir bei Nahrungsergänzungsmitteln speziell achten.

Zu den Experten, mit denen wir bei der Auswahl der besten Kurkuma-Ergänzungsmittel gesprochen haben, gehören:

Kurkumapräparate gibt es in verschiedenen Formen, darunter Tabletten, Kapseln, Softgels, Flüssigkeiten und Gummibärchen. Diese Nahrungsergänzungsmittel enthalten häufig Kurkumawurzelextrakt mit höheren Konzentrationen an Curcumin. Da Kurkuma allein nicht gut absorbiert wird und Fett die Absorption verbessern kann, kann es hilfreich sein, die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels mit einer fetthaltigen Mahlzeit zu kombinieren.

Es ist wichtig, die Zutatenliste und die Nährwertangaben eines Nahrungsergänzungsmittels sorgfältig zu lesen, um zu wissen, welche Zutaten und wie viel von jeder Zutat enthalten sind, bezogen auf den empfohlenen Tagesbedarf dieser Zutat. Bitte bringen Sie das Etikett des Nahrungsergänzungsmittels zu einem Arzt, um die verschiedenen in dem Nahrungsergänzungsmittel enthaltenen Inhaltsstoffe und mögliche Wechselwirkungen zwischen diesen Inhaltsstoffen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten, die Sie einnehmen, zu überprüfen.

Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel enthalten häufig weitere Inhaltsstoffe, die die Aufnahme verbessern, wie etwa schwarzen Pfeffer oder Bockshornklee. Einige Kurkumapräparate können auch Ingwer enthalten, der ebenfalls für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist.

Es gibt jedoch bestimmte Situationen, in denen Kurkumapräparate vermieden werden sollten. Dies gilt auch, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, bestimmte Medikamente zur Krebsbehandlung einnehmen oder Medikamente gegen Herzerkrankungen oder zur Senkung des Blutzuckerspiegels einnehmen, da Kurkumapräparate negative Wechselwirkungen mit diesen Medikamenten haben können. Michelle Caslin, RDN, CSSD sagt, dass Sie Kurkuma-Ergänzungsmittel auch vermeiden sollten, wenn Sie schwanger sind oder stillen, da die Einnahme von Kurkuma-Ergänzungsmitteln bei diesen Bevölkerungsgruppen nicht untersucht wurde, Kurkuma in Nahrungsmittelform jedoch sicher in Ihre Ernährung aufgenommen werden kann.

Die Dosierung von Kurkumapräparaten hängt davon ab, warum Sie sie einnehmen. Allgemeine Dosierungsempfehlungen sind die Einnahme von 500 bis 2000 Milligramm Curcuminoiden. Wenn Sie Kurkuma in Gewürzform verwenden, enthält es nur etwa 3 % Curcumin, wohingegen der Anteil in Nahrungsergänzungsmitteln deutlich höher ist. Dosen von bis zu 4.000 bis 8.000 Milligramm pro Tag haben sich als sicher erwiesen. Einige Untersuchungen zeigen jedoch, dass Curcumin in hohen Dosen toxisch sein kann, es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die genauen toxischen Mengen zu bestätigen.

Es ist wichtig anzumerken, dass es einige Fälle gibt, in denen eine Kurkuma-Supplementierung mit einer akuten Lebertoxizität in Verbindung gebracht wird. Es kann jedoch mit Personen mit einer einzigartigen Gensequenz, dem Missbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln oder der Kontamination ungetesteter Produkte zusammenhängen, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Darüber hinaus kann die individuelle Verträglichkeit verschiedener Kurkuma-Dosierungen variieren, wobei bei einigen Nebenwirkungen wie Durchfall, Übelkeit, Hautausschlag und Gelbfärbung des Stuhlgangs auftreten können.

Es gibt keine bestimmte Tageszeit, zu der die Einnahme eines Kurkuma-Ergänzungsmittels am besten geeignet ist. Fett kann bei der Absorption helfen, daher kann es eine gute Idee sein, rund um die Mahlzeit ein Kurkumapräparat einzunehmen. Darüber hinaus sagt Waegelein, dass Kurkumapräparate manchmal die Magenschleimhaut reizen können, sodass die Einnahme zu einer Mahlzeit dazu beitragen kann, Reizungen zu reduzieren.

Kurkuma ist ein Gewürz, während Curcumin der in Kurkuma enthaltene Wirkstoff ist, der gesundheitliche Vorteile bietet. Wenn Kurkuma als Gewürz gekauft wird, ist der Curcumin-Gehalt typischerweise relativ niedrig und wird nicht gut absorbiert. Laut Geiger enthalten Kurkuma-Gewürze etwa 3 % Curcumin, während Extrakte in Form von Nahrungsergänzungsmitteln 95 % Curcumin enthalten können. Waegelein sagt, dass sie in der Regel Curcuminpräparate anstelle von Kurkuma empfiehlt, da diese wirksamer sein können.

Laut Geiger sind Kurkumapräparate im Allgemeinen sicher zu konsumieren. Sie empfiehlt jedoch, mit einem Arzt über eine Kurkuma-Ergänzung zu sprechen, wenn Sie schwanger sind, stillen oder an einer Nieren- oder Gallenblasenerkrankung leiden. Kurkumapräparate können auch blutverdünnende oder blutzuckersenkende Medikamente beeinträchtigen. Es ist wichtig, die Einnahme von mehr als der empfohlenen Dosis zu vermeiden, da Kurkuma in hohen Dosen gefährlich sein kann.

Kurkumapräparate gibt es in Kapsel-, Tabletten-, flüssiger und gummiartiger Form. Caslin empfiehlt, nach Tests durch Dritte zu suchen, um sicherzustellen, dass Ihr Produkt die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe enthält. Sie empfiehlt außerdem, sich für ein Kurkumapräparat zu entscheiden, das schwarzen Pfefferextrakt, Piperin oder eine Form von Kurkuma enthält, die nachweislich eine höhere Bioverfügbarkeit aufweist, um die Absorption zu erhöhen. Diese Faktoren sind wichtiger als die Form des Nahrungsergänzungsmittels.

Waegelein sagt, dass insbesondere Sportler von Kurkuma profitieren könnten, da es bei Muskelkater helfen könnte. Andere Personen, die davon profitieren könnten, sind Menschen, die an Autoimmunerkrankungen oder Arthritis leiden, da es dabei helfen kann, Schmerzen und Entzündungen zu lindern. Caslin sagt, dass Menschen mit Erkrankungen wie Reizdarm, Morbus Crohn, Krebs und Gelenkerkrankungen davon profitieren könnten, während sich die Forschung zur Verwendung von Kurkuma zur Behandlung von Depressionen und Angstzuständen entwickelt. Allerdings sind Kurkumapräparate nicht notwendig und die Entscheidung, ob sie sich lohnen, hängt von der persönlichen Entscheidung und der Empfehlung eines medizinischen Fachpersonals ab. Die Preise für Kurkumapräparate variieren, wobei die in diesem Artikel genannten zwischen 20 und 57 US-Dollar liegen, was Sie vielleicht in Betracht ziehen sollten.

Wie lange es dauert, bis Kurkumapräparate die Entzündung lindern, hängt zwar vom Grad der Entzündung ab, es kann jedoch vier bis acht Wochen oder länger dauern, bis Ergebnisse sichtbar werden. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln können die Ergebnisse abhängig von anderen Gesundheitszuständen und Faktoren wie Ernährung, Bewegung und anderen eingenommenen Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln variieren.

Tamar Kane, MS, RD ist eine in New York ansässige registrierte Ernährungsberaterin und Marathonläuferin. Sie ist die Gründerin von Tamar Kane Nutrition, einer virtuellen Praxis, die sich darauf konzentriert, Läufern dabei zu helfen, zu lernen, wie sie ihr Laufen und ihr Leben mit Energie versorgen können.

Tamar hat ihren Master-Abschluss in Ernährungs- und Bewegungsphysiologie vom Teachers College der Columbia University und ist auf die Arbeit mit pflanzenbasierten Sportlern spezialisiert. Ihr Ziel ist es, Menschen dabei zu helfen, zu verstehen, wie sie ihren Körper richtig mit Energie versorgen können, um Leistung und Wohlbefinden zu optimieren. Sie ist immer auf der Suche nach Produkten wie Kurkuma, die bei Muskelkater nach dem Training helfen und die Genesung unterstützen.

Nationales Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit. Kurkuma.

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